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主题 :寻访甘肃陇南的黄芪
同大宝
级别: 高手

楼主  同大宝 发表于: 2018-11-07 11:18
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寻访甘肃陇南的黄芪

  人到40余,开始了解养生。发现最大的谬论,是“人非草木,孰能无情”。茫茫自然绿野中的草木胜景怡情,一本《本草纲目》里的千余草木治疾之妙用,更是令人赞叹。善用风和动物传播种子的植物,善疗千万疾病的植物,具备了这么大的智慧,岂会是无情之物?
  2018年9月,我开始以不同的角度接触自然里的草木。第一站回到了曾经养育我的甘肃陇南,那里的野山中生长种植着全国闻名的黄芪:(《本草经疏》:“功能实表;能助气,补不足,能补阳;现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。)
  不同的气候跟温度对于植物的影响很大,黄芪作为药用价值极高的药材,产地不同质量也不同。在《名医别录》里面,我们可以看到对于黄芪产地的记载,黄芪最好的产地是甘肃东南部。虽然时隔多年,但甘肃省依然是上等黄芪的出产地,这里的黄芪质量依旧优异。我们走访的湫山山区属于甘肃省礼县、岷县交界处,这种性喜凉爽,耐寒耐旱的植物在这片土地海拔2000多米的野山中生长,养育着一方乡亲。每年秋季,山中老乡漫山开始收获采挖黄芪,靠黄芪的收入养家糊口,供孩子上学和添置家用。
  带领我们寻找黄芪的苟邦定老先生是湫山乡世代种植经营黄芪的原住民,在他家的黄芪种植区域,向阳的山坡上,我们现场挖出了几颗新鲜的黄芪,陈香百草山河寻味的薛老师迫不及待的在山涧溪水中洗净一颗,掰开后一股淡淡的豆香味和药理味道扑鼻,嚼之嫩甜多汁,后味极足。黄芪的后期处理需要除去泥土、须根及根头,晒至六七成干,理直扎捆后晒干,切片服用。
  苟邦定老先生让我们观看他加工好的黄芪,没有经过硫熏制的黄芪切面紧致纹理清晰,色泽新鲜,每一片都有金盏银盆菊花心,含在口中一片,感受有药理作用的木本甘香,开始感恩自然对人类的馈赠,与药农之辛勤淳朴。
  黄芪味甘,性微温,属补气良药,其主要功效就是补中益气,而且补而不腻,被李时珍称为“补药之长”,是真正的“平民补品”,可改善气虚引起的各种病征,可起到增强体质延年益寿的作用。《本草纲目》中记载:“枸杞可养心、润肾燥、益智宁神”,可见枸杞具有补肾气、抗疲劳的作用。再加上黄芪,两者一起适量食用,对于体力不好、精神不集中、长期疲劳、睡眠不好的人群有一定程度上的疗效。提高免疫力等作用
  常见病症黄芪服用小偏方:
  ①小便不通。用黄芪二钱,加水二碗,煎成一碗,温服。小儿减半。
  ②便秘。用黄芪、陈皮各半两,研细。另用大麻子一合,捣烂,加水揉出浆汁,煎至半干,调入白蜜一匙,再煮过,把黄芪、陈皮末加入调匀服下。两服可通便。可以常服。
  ③咳脓咳血,咽干(这是虚热,不可吃凉药)。用黄芪四两、甘草一两,共研为末。每服二钱,热水送下。
  ④胎动不安(腹痛,下黄汁)。用黄芪、芎各一两,糯米一合,水一升,一起煮到半到。分次服下。13、阴汗湿痒。用黄芪酒炒后研细,切熟猪心蘸着吃,有效。
  黄芪的食疗功效被人们广泛流传,到现在为止已经有2000多年的历史了。用黄芪搭配各种食材来制作,还有更多的养生效果。

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